関西方面のＨＰで、件数が多いものがまだ見あたらないと書きましたが、
「ＰＡＰＵＡの関西ラ−メンめぐり！ 」
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-01.htm
は大阪市で500件、周辺域を入れると1000件近くを網羅しています。
このページは、過去にもラーメン屋めぐりの参考にしたことがあったにもかかわらず、原稿を整理したときに落としてしまいました。申し訳ありません。
（PAPUAさん、関西のラーメンファンのみなさん、ごめんなさい！）
29P ６行目
たとえどんなに長くても行列はほとんど動きません。→ 短くても の誤り
51P ８行目
自家製麺に蕎麦粉を混ぜる → 麺に蕎麦粉を混ぜる
（このあとで紹介している店は必ずしも自家製麺ではないため）
99Pのうどんツアー、行ったのは９９年、２０００年ではなく、２０００年、２００１年でした。
100p５行目 RAMEN TOCHIGI → RAUMEN ★ TOCHIGI です。
巻末の店リストで、「醤屋」が「醤油」となっています。私の元原稿は合っているのですが、ゲラチェックで見落としました。店名は気をつけていたのですが申し訳ありません。
巻末の店リストで、「びぜん亭」に塩味のラーメンがあるように書いてありますが、これは他店の記述をうっかりして入れてしまったものです。日本酒が揃っていると書いたつもりでした。
巻末の店リストで、「桃源」の住所が、港北区楢町となっていますが、港北区樽町が正しいです。
巻末の店リストで、川崎市の「翔太」、住所を古い店のものを載せてしまいました。
現在の住所は、川崎市高津区末長１７３−４（東急田園都市線梶が谷駅前）
巻末の店リストで、１３湯麺南流山店の店主の名前を、堀井氏と書きましたが、正しくは堀江氏です。
巻末の店リストで、「えれの」は「えれのラーメン」とすべきであるというご指摘を受けました。
巻末の店リスト中、「めん喜」「はるさんの屋台」は残念ながら閉店されたそうです。
巻末の店リスト中、「らいおん」が移転したそうです。府中市宮町１−１６
もとの住所からは近いです。
巻末の店リスト中、「筑後亭」が閉店しました。場所を移して「ひらやま」として再開しましたが、醤油味になりました。
巻末の店リスト中、「桃家」が閉店しました。ただし、大和駅前の支店桃家 駅前店は営業中です。
神奈川県大和市中央2-1-8 電話0462-64-3499
巻末の店リスト中、山形県新庄市の「一茶庵支店」は、地元では「いっちゃあんしてん」と読むそうです。ちなみに、「一茶庵本店」、「一茶庵分店」もすべて、「いっちゃあん」だそうです。
巻末の店リスト中、広島の「満得」の住所が誤っていました。舟入幸町２５−２６が正しいです。
巻末の店リスト中、「二郎（町田）」、新潟の「味みつ」が閉店しました。
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店は2001年9月までにオープンしているものから選んであります。
その後にオープンしたり、改めて見直したなかで気に入っている店では
とうかんや 江東区南砂5-21-4
あ・うん 豊島区西池袋3-33-17 03-5911-6201
麺の坊 砦 渋谷区神泉町20-23 03-3780-4450
一丁目 中野区大和町1-13-7 03-5364-0855
こうかいぼう 江東区深川2-13-10 03-5620-4777
萬福本舗 杉並区阿佐谷南3-2-3 03-3392-2892
湯一 新宿区四谷4-25-10
渡なべ 新宿区高田馬場2-1-4
角煮そば本舗 英二 板橋区宮本町63-1 03-5915-0146
虎心房 東京都稲城市矢野口310-1 042-378-0968
菜 千葉県市川市南八幡2-4-17
○超 千葉県市川市大和田3-23-11
華の蔵 千葉市中央区末広1-18-6
五大力 大阪府豊中市東豊中町5-30-25 06-6857-5559
天神旗 大阪市東淀川区上新庄3-18-27 06-6370-1892
日の丸軒 兵庫県芦屋市業平町2-8 0797-35-8899
宮本武蔵 神戸市灘区桜口町1-1-1 0798-854-0634
ＮＡＪＡＨ 札幌市中央区南19条西14-2-22 011-563-9259
大田食堂 高知県吾川郡伊野町元町3591 0888-92-2319
橋本自転車商会 高知県須崎市横町4-19 0889-42-2201
駒鳥 高知県高岡郡窪川町本町2-18 08802-2-0374